デトックスサラダ, ウルグアイビーフ 180g 焼きナポリタン添え 又は 鹿児島県産牛赤身肉 120g (追加料金¥ 640) 焼きナポリタン添え, 本日のスープ, ご飯, アイスクリーム

本日のスープ, ウルグアイビーフステーキ 180g マッシュポテト 本日の焼き野菜, ご飯

デトックスサラダ, フォアグラ入り黒毛和牛 100% ハンバーグステーキ 本日の焼き野菜 焼きナポリタン添え, 本日のスープ, ご飯

アミューズ, ポルチーニ餃子, 牛テールの赤ワイン煮, ウルグアイビーフ 120g, 又は 鹿児島県産牛赤身肉 100g (追加料金¥ 1,020), 焼き野菜 3 種 , 黒豚角煮入りガーリックライス, アイスクリーム

デトックスサラダ, フランス産フォアグラ スープ仕立て, 本日の鮮魚鉄板焼き, 尾崎牛赤身肉 100g, 焼き野菜 3 種, 黒豚角煮入りガーリックライス アイスクリーム

アミューズ, ポルチーニ餃子, しめ鯖炙り, 明石焼き MYDO style. お好みでア・ラ・カルトより肉料理や〆ご飯等を追加くださいませ。

松茸と鱧のパン粉焼き, 牛テールの赤ワイン煮込み, 甘鯛スープ仕立て, からすみ麺, 尾崎牛赤身肉 150g 又は 尾崎牛サーロイン 100g (追加料金¥ 3,800) 又は 尾崎牛フィレ 80g (追加料金¥ 7,590), 厳選かご野菜, お好みの 3 種をお選びください, ガーリックライス, 赤出汁, トリュフクリームのどら焼き

黒毛和牛とキャビアのタルタル, 炙りしめ鯖サラダ仕立て, 雲丹入りスクランブルエッグ, 活ブルーオマール (2 人前より), からすみ麺, 尾崎牛サーロイン 100g 又は 尾崎牛フィレ 80g (追加料金¥ 3,800), 厳選かご野菜お好みの 3 種をお選びください, ガーリックライス, 赤出汁, トリュフクリームのどら焼き

黒毛和牛とキャビアのタルタル, 雲丹入りスクランブルエッグ, 甘鯛鉄板焼き松茸添え 酢橘, 活蝦夷鮑 トリュフバターソース, からすみ麺, 尾崎牛サーロイン 100g 又は 尾崎牛フィレ 80g (追加料金¥ 3,800), 厳選かご野菜, お好みの 3 種をお選びください, ガーリックライス 又は 和牛入り松茸ご飯 (追加料金¥ 3,800), 赤出汁, 車麩のフレンチトースト

酒一献, 先付, 鮑 白海老 酢橘おろし いくら, 御椀, 土瓶仕立て, 鱧 松茸 柚子 梅肉, 造里, 本日のお造り, 八寸, 蛤炭火焼き 蛤汐出汁, 鮎チップス 唐墨 銀杏 数の子, 焼物, 和牛 焼松茸 飯蒸し 柚子, 天麩羅, 黒毛和牛フィレ 雲丹 キャビア唐墨, 食事, 松茸ご飯 黄身の天麩羅, 赤出汁 香の物, デザート, 本日のデザート

牛肉の赤ワイン煮込み フォアグラ キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ

豚角煮 キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ