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FUN
LUNCH
*季節、仕入状況により、食材が変更になる場合がございます。
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
松茸と栗のヴィーガン餃子
太刀魚のガタイフ焼き 四川風味のラタトゥイユ
カナダ産オマール海老 金木犀のヴァンブランソース
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン120g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 8,000）
焼き野菜
国産サーモンとイクラのガーリックライス
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
松茸と栗のヴィーガン餃子
太刀魚のガタイフ焼き 四川風味のラタトゥイユ
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン100g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 4,000）
焼き野菜
国産サーモンとイクラのガーリックライス
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
秋刀魚とトリュフポテトのブルスケッタ
松茸入り和牛肉吸い
蝦夷鮑 帆立貝柱と秋の味覚餡掛け
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛赤身100g
又は
宮崎 中村牛サーロイン100g
（追加料金￥2,000）
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ￥ 4,000）
焼き野菜
焼きナポリタン卵のせ
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
秋刀魚とトリュフポテトのブルスケッタ
松茸入り和牛肉吸い
太刀魚のカダイフ焼き 四川風味のラタトゥイユ
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛赤身100g
又は
宮崎 中村牛サーロイン100g
（追加料金￥2,000）
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ￥4,000）
焼き野菜
焼きナポリタン卵のせ
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
秋刀魚とトリュフポテトのブルスケッタ
出来立て黒胡麻豆富とゴボウのポタージュ
鱧と海老 梅出汁の明石焼き
下記の中からメインをお選びください
黒毛和牛のフォアグラ入りハンバーグ 180ｇ
又は
宮崎 中村牛赤身100g
又は
宮崎 中村牛サーロイン100g
（追加料金 ¥2,000 ）
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（ 追加料金 ¥4,000 ）
焼き野菜
焼きナポリタン卵のせ
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
アイスクリーム
秋刀魚とトリュフポテトのブルスケッタ
出来立て黒胡麻豆富とゴボウのポタージュ
神戸牛フィレ80g
本日の焼き野菜
大葉と胡麻のガーリックライス
赤出汁 香の物
トリュフクリームのどら焼き
DINNER
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
松茸と栗のヴィーガン餃子
太刀魚のガタイフ焼き 四川風味のラタトゥイユ
カナダ産オマール海老 金木犀のヴァンブランソース
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン120g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 8,000）
焼き野菜
国産サーモンとイクラのガーリックライス
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
松茸と栗のヴィーガン餃子
太刀魚のガタイフ焼き 四川風味のラタトゥイユ
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン100g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 4,000）
焼き野菜
国産サーモンとイクラのガーリックライス
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
ヴィーガンキャビアのどら焼き
ヴィーガン餃子
季節のポタージュとヴィーガンフォアグラのソテー
大豆ミートハンバーグ 照り焼きソース
焼き野菜
大葉と胡麻のガーリックライス
アイスクリーム
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
松茸と栗のヴィーガン餃子
カナダ産オマール海老 金木犀のヴァンブランソース
神戸牛フィレ80g
本日の焼き野菜
国産サーモンとイクラのガーリックライス
又は
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
DINNER SHORT COURSE (20:30～ご提供）
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
出来立て黒胡麻豆富とゴボウのポタージュ
宮崎 中村牛サーロイン150g
又は
宮崎 中村牛フィレ120g
(追加料金 ￥ 4,000）
本日の焼き野菜
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
無花果の串カツ フォアグラバターと生ハム
松茸と栗のヴィーガン餃子
神戸牛フィレ80g
本日の焼き野菜
和牛赤ワイン煮込みのお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
LUXE
DINNER
*季節、仕入状況により、食材が変更になる場合がございます。
蛸のレムラードとキャビア イカスミのバケット
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
鱧のカダイフ焼き 梅肉のブールブランソース
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
黒毛和牛サーロイン100g 又は
黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ￥ 3,800）
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤出汁 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
蛸のレムラードとキャビア イカスミのバケット
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
鱧のカダイフ焼き 梅肉のブールブランソース
蝦夷鮑 アサリとライムのスープ クレソンのオイル
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
特撰黒毛和牛サーロイン100g
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
(追加料金 ￥3,800）
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤だし 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
黒毛和牛とキャビアのタルタル
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
伊勢海老の鉄板焼き サフランのクリームソース
蝦夷鮑 アサリとライムのスープ クレソンのオイル
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
特撰黒毛和牛サーロイン50g
特撰黒毛和牛フィレ50g
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤出汁 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
蛸のレムラードとキャビア イカ墨のバケット
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
鱧のカダイフ焼き 梅肉のブールブランソース
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
神戸牛フィレ80g
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤出汁 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
KAPPO
DINNER
*季節、仕入状況により、食材が変更になる場合がございます。
*2日前の3:00PMまでのお問い合わせ
前菜
加賀太胡瓜と山芋とろろのうざく
椀物
うなぎ肝吸い 土瓶蒸し
造里
黒毛和牛赤身たたき
焼物
うなぎ白焼き 大阪丸なす フォアグラ
揚物
うなぎと夏野菜の天麩羅
強肴
特撰和牛フィレステーキ
鍋物
うなぎと和牛 雲丹だししゃぶ
食事
土鍋ご飯 うなぎ丼
赤出汁 香物
デザート
アイスクリーム
A LA CARTE
A LA CARTE MENU
前菜
魚料理
粉物
黒豚角煮 キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ
フォアグラ 黒毛和牛の赤ワイン煮込み
キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ
カナダ産オマール海老
キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ