メニュー
メニュー
FUN
LUNCH
*季節、仕入状況により、食材が変更になる場合がございます。
マンゴーと生ハム モッツァレラチーズの串カツ
枝豆とトリュフのヴィーガン餃子
鱧と海老 梅出汁の明石焼き
カナダ産オマール海老 特製チリソース
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン120g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 8,000）
焼き野菜
和牛すじ肉のぼっかけガーリックライス
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
枝豆とトリュフのヴィーガン餃子
鱧と海老 梅出汁の明石焼き
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン100g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 4,000）
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 12,000）
焼き野菜
和牛すじ肉のぼっかけガーリックライス
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
マンゴーの海老マヨサラダ生春巻き
蝦夷鮑 大葉のサルサヴェルデ
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛赤身100g
又は
宮崎 中村牛サーロイン100g
（追加料金￥2,000）
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ￥ 4,000）
焼き野菜
焼きナポリタン卵のせ
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
マンゴーの海老マヨサラダ生春巻き
スズキの香草パン粉焼き シチリア風
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛赤身100g
又は
宮崎 中村牛サーロイン100g
（追加料金￥2,000）
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ￥4,000）
焼き野菜
焼きナポリタン卵のせ
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
コーンの冷製ポタージュと焼きもろこしのサラダ
神戸牛フィレ80g
本日の焼き野菜
大葉と胡麻のガーリックライス
赤出汁 香の物
トリュフクリームのどら焼き
DINNER
マンゴーと生ハム モッツァレラチーズの串カツ
枝豆とトリュフのヴィーガン餃子
鱧と海老 梅出汁の明石焼き
カナダ産オマール海老 特製チリソース
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン120g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 8,000）
焼き野菜
和牛すじ肉のぼっかけガーリックライス
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
マンゴーと生ハム モッツァレラチーズの串カツ
枝豆とトリュフのヴィーガン餃子
鱧と海老 梅出汁の明石焼き
下記の中からメインをお選びください
宮崎 中村牛サーロイン100g
又は
宮崎 中村牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 4,000）
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ¥ 12,000）
焼き野菜
和牛すじ肉のぼっかけガーリックライス
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
ヴィーガンキャビアのどら焼き
ヴィーガン餃子
季節のポタージュとヴィーガンフォアグラのソテー
大豆ミートハンバーグ 照り焼きソース
焼き野菜
大葉と胡麻のガーリックライス
アイスクリーム
枝豆とトリュフのヴィーガン餃子
カナダ産オマール海老 海老チリソース
神戸牛フィレ80g
本日の焼き野菜
和牛すじ肉のぼっかけガーリックライス
又は
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
DINNER SHORT COURSE (20:30～ご提供）
コーンの冷製ポタージュ
宮崎 中村牛サーロイン150g
又は
宮崎 中村牛フィレ120g
(追加料金 ￥ 4,000）
本日の焼き野菜
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
枝豆とトリュフのヴィーガン餃子
神戸牛フィレ80g
本日の焼き野菜
タコ柔らか煮のお好み焼き
トリュフクリームのどら焼き
LUXE
DINNER
*季節、仕入状況により、食材が変更になる場合がございます。
蛸のレムラードとキャビア イカスミのバケット
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
鱧のカダイフ焼き 梅肉のブールブランソース
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
黒毛和牛サーロイン100g 又は
黒毛和牛フィレ80g
（追加料金 ￥ 3,800）
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤出汁 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
蛸のレムラードとキャビア イカスミのバケット
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
鱧のカダイフ焼き 梅肉のブールブランソース
蝦夷鮑 アサリとライムのスープ クレソンのオイル
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
特撰黒毛和牛サーロイン100g
又は
特撰黒毛和牛フィレ80g
(追加料金 ￥3,800）
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤だし 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
黒毛和牛とキャビアのタルタル
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
伊勢海老の鉄板焼き サフランのクリームソース
蝦夷鮑 アサリとライムのスープ クレソンのオイル
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
特撰黒毛和牛サーロイン50g
特撰黒毛和牛フィレ50g
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤出汁 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
蛸のレムラードとキャビア イカ墨のバケット
フォアグラのソテー 玉蜀黍の冷製ポタージュ
鱧のカダイフ焼き 梅肉のブールブランソース
雲丹と大葉の冷製ビーフン トマトのジュレ
神戸牛フィレ80g
焼き野菜３種
うなぎと実山椒のガーリックライス
赤出汁 香の物
マンゴーとオレンジのクレープシュゼット
KAPPO
DINNER
*季節、仕入状況により、食材が変更になる場合がございます。
*2日前の3:00PMまでのお問い合わせ
酒一献
前菜三種
御造里二種
天麩羅
生ハムとホワイトアスパラガス
雲丹と蒸鮑の湯葉巾着
伊勢海老とキャビア
口直しのおろし蕎麦
黒毛和牛赤身とフォアグラ
黒毛和牛タンと醤油麹
蛤と三つ葉 金餡
焼物
特撰黒毛和牛フィレステーキ 春野菜天麩羅
食事
黒毛和牛かき揚げ天丼
又は
黒毛和牛かき揚げ天茶漬け
甘味
アイスクリーム
A LA CARTE
A LA CARTE MENU
前菜
魚料理
粉物
黒豚角煮 キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ
フォアグラ 黒毛和牛の赤ワイン煮込み
キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ
カナダ産オマール海老
キャベツ 玉葱 人参 ポーチドエッグ